أكد المدير العام للوكالة الموريتانية للسلامة الصحية، محمد الحسن ولد ابريكة، أن التحديات الراهنة المتعلقة بسلامة الغذاء أصبحت تتسم بتعقيد متزايد نتيجة تطور المخاطر الصحية وتوسع سلاسل الإمداد والتبادل التجاري العالمي.
وأوضح ولد ابريكة خلال لقاء علمي، حول سلامة السلسلة الغذائية في موريتانيا، بنواكشوط، على ضرورة تقوية الكفاءات الوطنية في ميادين التفتيش، الرقابة، والتحليل المخبري، مع تفعيل التنسيق بين الجهات المعنية.
ووصف ولد ابريكة، التعاون مع الاتحاد الأوروبي والمنظمات الدولية بأنه "شراكة استراتيجية" توفر الدعم الفني اللازم لبناء منظومة صحية حديثة وفعالة، مؤكدا أن الوكالة تتطلع لمزيد من الدعم لتحديث المختبرات، وتجهيزها، والارتقاء بمهارات الموارد البشرية لتواكب المعايير الدولية، على رغم المكاسب المحققة سابقاً.
